Cum sa pregatim mai multe senvisuri calde in acelasi timp

Exista mai multe metode pentru a prepara un senvis cald, de la un aparat special, pana la o simpla tigaie.

Dar ce ne facem daca nu avem un aparat pentru senvisuri, sau suntem in criza de timp si nu avem timp sa asteptam dupa aparat care coace un numar limitat de senvisuri? Simplu!

Citește în continuare „Cum sa pregatim mai multe senvisuri calde in acelasi timp”

Strudele cu dovleac

Ingrediente:

1 kg dovleac ras
150 gr. zahar
2 pliculete zahar vanilat
aluat de placinta

Se curata dovleacul de coaja si se da pe razatoarea mare

Picture 027

Apoi se pune pe aragaz la foc mic si amestecam din cand in cand, ca sa nu se lipeasca .Se adauga si zaharul, dupa care lasam dovleacul sa scada bine, in caz ca isi lasa suc mai mult.  Cand s-a racit complet, se adauga si zaharul vanilat si se mai amesteca putin

Citește în continuare „Strudele cu dovleac”

Sucuri pentru intarirea sistemului imunitar

1. Suc de morcov, mar si para

Morcovii, merele si perele contin o cantitate mare de vitamina A, care influenteaza in mod direct sistemul imunitar, ajutand corpul in combaterea diferitelor tipuri de infectii. Pentru a il prepara, sunt necesare 5 morcovi mari, 1 para, 1 mar si, optional, putin ghimbir. Sucul obtinut se serveste imediat.

2. Smoothie de coacaze, banane si menta

Coacazele si bananele sunt foarte bogate in antioxidanti, care stimuleaza sistemul imunitar. De asemenea, poseda componente care ajuta la imbunatatirea memoriei. Se pun intr-un blender o banana, cateva coacaze si frunze de menta tocate si se amesteca pana se obtine consistente dorita. Se serveste imediat dupa preparare, beneficiind in acest fel de toate vitaminele si mineralele necesare corpului.

3. Suc de portocala si pomelo

Citește în continuare „Sucuri pentru intarirea sistemului imunitar”

5 uleiuri esentiale folosite in cosmetica

Uleiurile esentiale sunt foarte utilizate in terapiile naturale, avand multe beneficii pentur sanatate. Dar utilizarea lor nu se opreste aici: proprietatile lor sunt foarte utile pentru infrumusetare, ingrijirea corpului si a pielii.

 

1. Uleiul esential de trandafiri

Acest ulei esential este un aliat pentru ingrijirea pielii, pe langa faptul ca emana un miros foarte frumos. Are efecte benefice asupra pielii cu eczeme, previne imbatranirea prematura a pielii si are efecte vizibile asupra tenului uscat. Poate fi folosit pentru toate tipurile de piele – inclusiv cele sensibile -, iar proprietatile sale astringente ajuta pielea capilara vatamata, repara urmele cicatricilor si acneea, oferind pielii un aspect general placut.

Citește în continuare „5 uleiuri esentiale folosite in cosmetica”

Cum condimentam legumele

In orice situatie, condimentele pot transforma o mancare de legume in ceva foarte gustos.

In randurile urmatoare gasiti cateva idei pentru a condimenta legumele si a da un gust deosebit mancarurilor.

  • ARDEI GRAS:  otet balsamic, usturoi, masline conservate, capere, cimbru, sos de soia
  • AVOCADO:  chili, lamiae, lamiae verde, portocala, oregano
  • BROCCOLI:  portocala, usturoi, sos de soia, ulei de susan, mustar combinat cu maioneza

Citește în continuare „Cum condimentam legumele”

Top 10 cele mai bune legume care trebuie sa ocupe locul intai, in meniul zilnic

  1. ARDEII – indiferent de tip – sunt foarte bogati in vitamina C; lupta impotriva celulelor canceroase;
  2. BROCCOLI – o sursa bogata de calciu, vitaminele Asi C, beta-caroten, acid folic; lupta impotriva dereglarilor hormonale, lupta impotriva celulelor canceroase, neutralizeaza substantele care provin din tutun;
  3. CARTOFII DULCI – sunt  bogati in beta-caroten, potasiu, vitamina B6; are un rol foarte mare in reglarea nivelului colesterolului;
  4. CONOPIDA – leguma foarte bogata in vitamina C, acid folic; are rol anticancericen si stimuleaza formarea enzimelor cu rol protector; blocheaza hormonii care stimuleaza dezvoltarea cancerului la san;
  5. DOVLEACUL DE IARNA –  ca si cartofii dulci este bogat in beta-caroten, potasiu, vitamina B6; previne bolile de inima si formarea calculilor renali.
  6. LEGUMELE VERZI – ca varza verde, spanacul, sunt foarte bogate in vitaminele C si K, beta-caroten si fibre; au rol anticoagulant si in cresterea oaselor;
  7. MORCOVII –  sunt o sursa bogata in beta-caroten, vitamina A; protejeaza vederea, stimuleaza cresterea normala celulelor si mentine sanatatea parului si a pielii;
  8. ROSIILE – contin foarte multa vitamina C si beta-caroten; reduc riscul aparitiei bolilor cardiovasculare, a cancerului de prostate;
  9. VARZA – contine acid folic, carotenoizi, si vitamina C; inhiba formarea cancerului de natura hormonala precum cel de colon sic el rectal;
  10. VARZA DE BRUXELLES – contine aceleasi vitamine ca si broccoli.

Mereu in forma cu Gerlinea

Fie ca este vorba despre femei sau despre barbati, chiar si cateva kilograme in plus reprezinta o problema. Traim in secolul vitezei, toate lucrurile evolueaza atat de repede, uneori nedandu-ne seama unde s-a dus timpul. Nu vi s-a intamplat si voua sa va intrebati „E deja vineri? Cand a trecut saptamana?” sau „ce repede a trecut concediul…”

Din pacate servirea mesei se numara printre lucrurile facute in mare graba, ca sa nu zic faptul ca uneori mesele principale sunt eliminate din programul nostru zilnic, lasand locul unor intalniri de afaceri, mersului la sala sau dormitului.

Citește în continuare „Mereu in forma cu Gerlinea”

Prepararea curcanului la cuptor: calcularea timpului in functie de greutate

Prepararea curcanului la cuptor: calcularea timpului in functie de greutate

Care este timpul de coacere a curcanului la cuptor?

Timpul si temperatura cuptorului pentru un curcan (este valabil si pentru pui), depind de marimea pasarii. Va impartasesc trucurile mele de preparare a carnii de pasare. Sunt valabile pentru cuptoare normale, iar in cazul in care utilizati cuptor cu aer cald, trebuie sa scadeti temperatura sau sa micsorati timpul de preparare.

Modalitatea de a afla daca este gata sau nu este este de a intepa partea interioara a muschiului, dupa care se apasa pe locul unde s-a intepat. Daca sucul care iese este transpart, este gata, daca este colorat, inca nu este gata.

Exemple de timp necesar prepararii, in functie de greutatea curcanului

 

Citește în continuare „Prepararea curcanului la cuptor: calcularea timpului in functie de greutate”