Eclere cu crema de vanilie

Ingrediente pentru eclere:

1 cana apa

125 gr. faina

250 gr. margarina

1 lingurita zahar

1 praf de sare

4 oua

Ingrediente pentru crema:

1 l lapte

7 linguri faina

1 cana zahar

1/2 pachet margarina

zahar vanilat Continuarea

Anunțuri

Cum preparam esenta de vanilie acasa

Vanilia este o aroma foarte des intalnita in deserturile noastre. Rafturile magazinelor ne ofera o gama variata de produse cu aroma de vanile, la toate preturile, dar problema este ca nu stim ce este in plicul cu zahar vaniliat sau in sticluta de esenta pe care il cumparam si la sfarsit ne dam seama ca desertul nostru nu are aroma naturala de vanilie pe care ne-am dorit-o.

Daca aici v-am spus cum sa preparati acasa zahar cu aroma de portocala, mai jos gasiti cea mai simpla reteta de esenta de vanilie.

Sunt necesare:

Continuarea

Pate de casa

 

 

Ingrediente:

  • 500 gr. ficat de porc proaspat
  • 1 ceapa mare
  • 2-3 foi de dafin
  • 2 oua fierte tare
  • o capatana de usturoi
  • boabe de coriandru
  • boabe de piper
  • sare
  • 2 morcovi

Picture 032

Se spala ficatul bine, se portioneaza si se pune la fiert impreuna cu toate ingredientele. Se fierbe la foc potrivit pana cad intra furculita usor in bucatile de ficat.

Picture 033

 

Continuarea