Churros( gogosi spaniole)

Ingrediente:

1 cana apa

1 cana faina

100 gr. unt

1 praf sare

1/2 lingurita praf de copt

1 lingura zahar

1 ciocolata simpla

Se pune intr-o cratita pe foc apa, zaharul, sarea, untul. Se lasa pana ajunge la punctul de fierbere, apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca foarte bine pana nu mai sunt cocoloase, apoi se lasa putin sa se raceasca.

Se pune compozitia intr-un pos si apoi se fac gogosele lungi de 15 cm.  Se pun in uleiul foarte incins la prajit.  Se scot pe un prosop de hartie.

Ciocolata se pune pe baie de aburi la topit, apoi se servesc foarte calde.

Din aceasta compozitie se obtin cca.15 bucati.

Cantitatea de apa si faina este de 1:1

 

 

Picture 034  Picture 035

 

 

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s