Bulete cu brânză

Ingrediente:

  • 600 gr.brânză tare
  • 2 ouă
  • 100 gr.făină
  • 1 plic praf de copt

Se dă brânza pe răzătoare apoi se adaugă restul ingredientelor, după care se framântă bine. Opțional se pot adăuga marar, piper sau alte semințe. Se lasă puțin să se odihnească după care formam, cu mâinile ușor date cu făină, biluțe nu foarte mari – pentru că vor crește la prăjit.

Se prăjesc în ulei încins, după care se scot pe un prosop de hârtie .

Se servesc atât calde, cât și reci.

Cine dorește poate folosi in loc de 600 gr. brânză, 300 gr.brânză și 300 gr. cașcaval.

Poftă bună!

IMG_0185                IMG_0187

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s