Placinta cu branza si stafide

Cand la Lidl gasesti numai produse de calitate si rezultatul final este apreciat pe masura. Sambata seara am ales sa fac o placinta cu branza si stafide cu produse cumparate din acest magazin. Merg foarte des aici pentru ca aici gasesc intotdeauna tot ce imi trebuie in bucatarie si nu numai. Imi place in mod deosebit atunci cand sunt saptamani cu  un anumit specific – preferatul meu fiind cel spaniol.  Abia astept aceasta saptamana cand o sa gasesc o gama foarte variata, dar momentan ma multumesc si cu putin,  pentru ca saptamana viitoare o sa urmeze saptamana mediteraneeana  si am vazut ca sunt si produse spaniole.

     Ingredientele folosite pentru aceasta placinta sunt urmatoarele: 2 foi de aluat pentru foitaj, 400 gr. branza proaspata, 3 oua, 200 gr. smantana, 150 gr. stafide, esenta de rom, 100 gr. gris.

     Inainte de a ma apuca de pregatit compozitia de branza, am pus stafidele la muiat in putina apa calda amestecata cu esenta de rom.

     Intre timp am maruntit branza peste care am adaugat cele 3 oua si smantana. Se amesteca putin, apoi se adauga si stafidele .placinta-pilos

      Se aseaza o foaie de aluat intr-o tava cu peretii inalti, apoi se presara putin gris dupa care se pune compozitia de branza. Se aseaza si cea de-a doua foaie de aluat avand grija ca toate marginile sa fie suprapuse. Se cresteaza din loc in loc si se da la cuptor aproximativ 40 de minute.

Se lasa sa se raceasca foarte bine inainte de a fi servita.

placinta-cu-branza-pilosPofta buna!

w        Merita sa fii surprins!

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s