Dacia Plant- de 15 ani o promisiune făcută sănătății

         15

         La noi în familie există o anumită tradiție a ceaiului. Se consumă indiferent de anotimp, indiferent daca suntem sau nu răciți. Vara prefer ceaiul rece, dar nu de la frigider, iar iarna imi place să savurez în liniște o cană cu ceai și o carte de citit.

        Îmi plăcea  când eram la școală, in clasele primare atunci când plecam cu doamna învățătoare să culegem plante medicinale, în special mușețel și flori de măceș. Apoi în vacanțe mergeam cu tata să adunăm tei sau sunătoare. Citește în continuare „Dacia Plant- de 15 ani o promisiune făcută sănătății”

Dulceață de cireșe galbene

Cireșe la congelator, cireșe în compot, acum e răndul în dulceață. Cine nu dorește să păstreze aroma deosebită a cireșelor și peste iarnă?

Îmi place această dulceață la clătite normale, americane sau cum or mai fi ele, la goffre sau la papanași.

Îmi place mirosul lor atunci când sunt fierte!

Se prepară foarte ușor, la fel ca și dulceața de cireșe amare. Am folosit aceleași cantități ca la aceasta.dulceata cirese galbene

Dulceață de cireșe negre(amare)

Anul acesta cireșul meu a fost foarte bogat. Am adunat foarte multe cireșe negre(amare), mai multe ca niciodată. Ce puteam să fac din ele? Doar o dulceață care este foarte bună, deosebit de parfumată. Deși este migală mai mare în comparație cu alte fructe cu sâmburi, m-am incumetat să scot sâmburii de la aproximativ 10 kg. Desigur  că am avut și ajutoare – soțul și sora, ca fară ei cred că stăteam 2 săptămâni să le termin. Citește în continuare „Dulceață de cireșe negre(amare)”