Quesadilla cu pui și porumb

Quesadilla este un fel de mâncare tipic mexican obținut din două ingrediente principale: tortilla și brânza. Pornimid de la această rețetă de bază, se pot folosi o serie variată de ingrediente: carne de pui, șunculiță, carne de vită, fructe de mare,  diverse legume. Diferența dintre quesadilla, tacos și burritos este fină, dar eu am luat de la fiecare câte ceva și așa a rezultat un preparat pe gustul întregii familii.
Când ai în casă produsele de la SunFood, gătitul devine mult mai ușor, iar rețetele sunt mult mai gustoase.

Ingrediente:

1 pachet de lipii pentru quesadillaCiteşte mai departe »

Supa crema de dovlecei

Ingrediente

  • 5 dovlecei
  • 3 morcovi potriviți
  • 2 cepe
  • 3 cartofi
  • sare, piper după gust
  • 1 roșie din conserva

 

Se curăță toate legumele ( cine dorește poate lăsa dovleceii si cu coaja), apoi se pun la fiert mai intai ceapa cu morcovul, dupa care se adauga dovleceii si cartofii.

Cand sunt fierte, se scurg de apa, se potrivesc dupa gust cu sare si piper, apoi de foloseste blenderul pentru a obtine o crema foarte fina.  Se poate ajusta consistenta cu cate putina apa in care au fiert legumele.

Rosia se taie cubulete si se adauga peste supa crema pusa in farfurie.

Eu am facut si crutoane de paine si am mai adaugat peste supa cateva bucatele de chorizo rumenit putin in tigaie.

Am folosit rosii din conserva de la Sunfood Fructe si Legume – cele mai bune conserve de pe piata!

3

Pofta buna!